Baketilbehør og andre produkter

Jeg selger også produkter fra andre produsenter som jeg bruker i mine oppskrifter. Produktene er like glutenfrie og økologiske som mine produkter.

Butaredryss fra Tango Seaweed

Mandelmel fra Grini Hjemmebakeri

Xhantangummi (kommer)

Glutenfri sjokolade til kakebakst (kommer).

Butaredyss fra Tango Seaweed

Litt nysgjerrig på hva tare har med bakst å gjøre?

Tare er det sunne alternativet til salt når du skal bake. Dryss av butare er godt egnet som salterstatning i brøddeigen og passer godt i Naturlig glutenfritt sine bakeblandinger som har et svært lavt saltinnhold. Med butaredryss i deigen kan du møte WHO´s anbefaling med mindre salt i maten med kaliumklorid istedenfor natriumklorid … samtidig som du får litt ekstra umami-smak med på kjøpet.

Butare (alaria esculenta) fra Norge er rik på naturlige mineraler som kalsium, magnesium, jod, jern, zink og kalium, vitaminene C og B. NB! Anbefalt mengde av butare i ett brød er 4g, da tare er en svært rik jodkilde. Les mer under fanen; Forskning; «om tang og tare i kosten»..

Næringsinnhold: Butare; Protein (% tørrvekt) 9-20,  Fett (%) 1-2, Karbohydrater (%) 46, Kalsium (ppm) 11670, Kalium (ppm) 7.4, Magnesium (ppm) 8960, C-vitamin (ppm) 100 – 500, Vitamin B12 (ppm) 50 •,Vitamin B6 (ppm) 62 •, Vitamin B1 (ppm) 5.5 •, Jod (ppm) 165 , Jern (ppm) 126

Er under sertifisering for å kunne kalles ØKOLOGISK, er VEGANSK og GLUTENFRITT under 5 ppm.

Kan inneholde spor av skalldyr og bløtdyr.

Butaredryss kan bestilles i nettbutikken

Økologisk mandelmel fra Grini Hjemmebakeri er naturlig glutenfritt under 5 ppm

Mandelmelet er malt sammen med skallet, slik at dette melet er fiberrikt, og energitett.

Mandelmel har ikke så gode  bakeegenskaper, men sammen med Tapioka bakeblanding får du en luftig, saftig  nøttekakebunn. Til kakebakst og fest, er bakst av mandelmel en fin variasjon.

Ingredienser: Mandelmel*. * fra sertifisert økologisk produksjon.

Næringsinnhold pr. 100 g: Energi: 600 kcal. Fett: 54 gram. Hvorav mettet fettsyrer: 4,5 gram. Karbohydrater: 9 gram. Kostfiber: 11 gram. Protein: 24 gram

Mandelmel kan bestilles i nettbutikken

Foto: Gry Ringset   |  Design: www.lucas.no

Kontakt: post@naturligglutenfritt.no | 928 85 724

Kontakt: post@naturligglutenfritt.no

928 85 724

Foto: Gry Ringset   |  Design: www.lucas.no